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云间美食|昆明夏季竟然有30多种水果随意吃~
信息来源:原创    发布时间:2017-08-10      发布者:admin
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昆明市属于亚热带低纬高原山地季风气候

光照充足,热量丰富

年平均气温20.3℃

全年阳光明媚,气候宜人

得益于优良的立体气候资源

昆明一年四季都有吃不完的水果

一茬接着一茬, 一批接着一批

Apple 

在昆明

我们吃的苹果主要是来

团结乡的糖心苹果和昭通的丑苹果

成熟期集中在8——10月份

云南的苹果最大的特点就是外形一般

但口感超级好

Pineapple

菠萝生长在热带亚热带地区

云南菠萝产量很高

菠萝肉色金黄

香味浓郁

甜酸适口

清脆多汁

菠萝在云南还有一种神奇的制作

菠萝饭

入口清香

酸甜可口

颜值五颗星

Jackfruit 

菠萝蜜和菠萝可不是一回事

菠萝蜜又叫大树菠萝

因个头比较大

昆明零售的菠萝蜜通常都是把果肉剔下来单独售卖

顾客吃起来比较方便

菠萝蜜气味清香

味道较甜,肉质偏软,有韧性

Pricklypear

没错,就是仙人掌结的果

形状有梨形、圆形、棍棒形等

仙人掌并不一定都结果

结果的也不是年年都有

因此仙人掌果比较少见

它含有高浓度的抗痒化剂和营养成分

有利尿、抗衰老的功效

果实水分含量不高

但切开时能闻到浓郁香甜的气味

品尝果肉糖份含量极高

Dragon Fruit 

火龙果主要生长于北回归线以南

云南多地种有火龙果

成熟期一般为5——11月

昆明市面上的火龙果主要分白心和红心两个品种

白心个头大、汁水丰富

红心味甜、富含花青素

果肉肥厚,食之大呼过瘾

Docyniadelavayi 

酸多依果硬难嚼,味酸涩,生吃难咽

一般会加入盐、辣椒、白糖等腌制凉拌后吃舂碎

拌以各种调料吃

这样做出来的多依果酸辣爽口

又带点果香味

非常开胃

除了吃鲜果

多依果还可以切片晒干了当干果吃

做成蜜饯、果脯、多依果酒等

Pomegranate 

蒙自石榴是云南石榴中的翘楚

皮薄、子软、多汁、甜度高

8月前后就会上市

Peach 

云南的桃子品种比较多样

丽江雪桃、蒙自鹰嘴桃是其中比较受欢迎的品种

桃子果肉肥厚,香甜,易于消化

适宜低血钾、缺铁性贫血、肺病、肝病、水肿患者食用

西

Passion Flower 

产自热带地区

具有一种芳香的味道

西番莲也有果汁之王的称呼

西番莲品种比较多

其中富含丰富的氨基酸

多种维生素、类胡萝卜素

西番莲可以提神醒脑、美容养颜、生津止渴

帮助人们消化、化痰止咳、缓解便秘

有非常高的食疗价值和药用价值

Pawpaw 

传说木瓜可以丰胸,且不论真假

木瓜确实有很强的抗氧化能力

对女性有美容的功效

果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口

Mango 

芒果味甜清香,营养丰富

被誉为果中之王

一般成熟于5——8月

芒果中含有大量的维生素

有杀菌、美化肌肤、防治便秘和抗癌的作用

Guava

一些地方也叫茭桃

番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻

是养颜美容的最佳水果

果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效

叶片也可治腹泻

Blueberry 

蓝莓果实中含有丰富的营养成分

具有防止脑神经老化

保护视力、强心、抗癌

软化血管、增强人机体免疫等功能

营养成分高

昆明周边不少蓝莓果园是可以入园采摘的

挑个好日子,来一场暑期亲子游吧

Fig 

无花果味道浓厚、甘甜

有健胃清肠、消肿解毒的功效

对肠炎,痢疾,便秘,痔疮

喉痛有一定帮助治疗的作用

Plum 

7——8月间成熟

饱满圆润,玲珑剔透

形态美艳,口味酸甜

能够加快肠道蠕动

具有降压、导泻、镇咳的功效

因酸甜的口味使得其特别受小孩子欢迎

除此之外,山竹、葡萄、荔枝、马桑、青柠檬、香蕉、杨桃、桂圆、椰子、酸角、甜角、葡萄、榴莲、梅子、山楂、杨梅、草莓、猕猴桃、橙子等等水果都是昆明人夏天的最爱。说了这么多,小编已经控制不住内心的冲动了,现在、立刻、马上就想要去到市场,把所有水果都吃个遍。身为昆明人可以吃这么多的水果真是太幸福了。

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