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云间美食|昆明的美食,都隐藏在大街小巷里~
信息来源:原创    发布时间:2017-08-16      发布者:admin
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在昆明有这么一些神奇的小店

他们不但用餐环境不咋滴

服务态度也不好

但是生意却超级火爆经常需要排队

没有铺天盖地的宣传

靠的全是吃货们的口耳相传

在昆明屹立多年不倒

下面就来和小编一起看看

他们到底牛在哪儿?

只要点评昆明的小锅米线

总是少不了这家

重口味、肉料足、鲜辣烫

堪称昆明最地道的小锅米线之一

他家每天卖到中午一点多就没有了

要吃这家的米线必须早起

经常人满为患

等个半个多小时是常有的事情

店内的阿姨态度很不耐烦

去得晚了还有可能要蹲在大街边吃

骨头汤、米线、大块鲜肉冒、新鲜韭菜

所有材料依次加入铜锅里猛火烹煮

米线爽滑可口,汤汁香辣味浓,鲜肉份量超足

还可以再加一份臭豆腐冒

大家就是冲这味道去的!

地址: 吴井路131号(塘子巷地铁D出口)

这家店也是刷爆了昆明人的朋友圈

慕名前来的吃货不计其数

看看店门口这阵仗

摆在小凳子上用餐那是经常的事

店内人声鼎沸

点菜基本靠吼

他家的招牌就是鸡汤米线

汤底味道浓郁非常鲜美

鸡肉鸡血鲜嫩滑口

一大碗下肚酣畅淋漓

多种配料应对各种口味

韭菜、小米辣、葱花、水腌菜应有尽有

要多少自己去加

别指望服务员能帮你,人家忙得很~

地址: 钱局街农贸市场(近翠湖公园)

这家最拽的粉蒸肉店在篆新农贸市场里面

铺面门口排的队伍永远都有几十米长

每天只营业一个半小时

逢年过节还搞起限购

关键是已经开了20年了!!!

他家有粉蒸肉、粉蒸排骨和千张肉

粉蒸肉糯而清香,酥而爽口

千张肉肥瘦相间,油而不腻

怪不得有那么多人抢着去买~

你要问老板他家怎么这么火呀

老板没时间搭理你

你要问老板有什么秘诀吗

老板直接回复“没有秘诀”

就是这么拽,很酷不聊天!

地址:篆新农贸市场AF-32商铺

昆明味道最好吃的烤羊腿店之一

在白马经营了很多年生意火爆

一定要提前打电话订餐,不然根本吃不着!!

他家主推烤羊排和烤羊腿

选用优质的内蒙羔羊肉

并用独家秘方腌制

肉质非常细嫩

轻咬一口,肉汁四溢

他家经常叫不到服务员

叫来了也急躁得很

但是烤羊腿味道实在太好

为了体验大口吃肉的快感

吃货们还是不顾一切的蜂拥而至~


地址: 近华浦路城建组团9栋(香草阁对面)

电话: 15887081383

一家隐藏在在龙头街新村里的小店

凭借几个猪脚人气爆棚

一路火了近30年

每到饭点就挤满客人

又是排队!排队!排队!

他家的招牌美食就是猪脚

清汤猪脚、酸汤猪脚、香辣猪脚等多种吃法

皮肉蹄筋又有嚼劲而富有弹性

配上蘸水更够味

香辣猪脚糯香Q弹,麻辣鲜香入味

富含胶原蛋白,美味又美容

啃一口,着实让人欲罢不能~

地址: 龙头街新村84号(近沣源路)

电话: 0871-65893527

最早是开在一条小巷子里特别破的一家店面

后来生意兴隆客源广进

重新搬家装修环境好了很多

来这家店一定要点香辣罗非鱼和冰稀饭

搭配起来不能更爽

铺满了辣椒、炸焦的蒜泥和花生瓣的鱼

还没吃就被辣酱的香味征服了

吃起来更是香味十足

鱼肉入口即化,非常入味

他家的炸洋芋也是一样的酱料

一股浓浓的蒜香加油辣子的味道

吃完香辣的罗非鱼后再来一碗冰凉爽口的冰稀饭

解辣又爽口

感觉还可以再吃一条鱼~

地址: 教场北路口高原训练基地0076-0077

电话: 15925112663

这是一家汇集了昆明很多本土特色老小吃的店

小吃的种类繁多,地地道道的昆明味儿

来这里就可以一次性把“昆明味儿”尝个遍

他家最受欢迎的鲜奶米布

用鲜奶和米粉熬制成的

微甜细腻的口感,浓浓的奶香味

调糕藕粉,昆明人记忆中的老小吃

爽滑的藕粉和香糯的米糕混合在一起

加上果仁、花生、芝麻、玫瑰糖

吃起来甜而不腻,回味无穷

地址: 护国路39号(南强街东口斜对面)

电话: 18388096087

图文来自网络,侵权请联系删除

这些服务态度不好依然人气爆棚的小店

你都去吃过几家呢?

什么都阻挡不了吃货的心

不说了我要排队去了!!!

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